Abacaxi com creme de Café

Ingredientes

• 6 rodelas de abacaxi
• 100 ml de café forte e quente
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• Canela em pó para pulverizar
• 3 colheres (sopa) de margarina sem sal
  
• 2 colheres (café) de maisena
• Canela em pau e/ou hortelã para decorar

Modo de Preparo

1. Coloque o abacaxi numa forma refratária untada
2. Em outro recipiente junte o café, açúcar, canela e maisena
3. Quando formar um creme, coloque o abacaxi
4. Leve ao forno por 15 minutos
5. Sirva ainda quente com o sorvete de creme
6. Decore com hortelã e/ou canela em pau